Bellota-Bellota recherche dans le cadre d’une prochaine ouverture :

Des Ambassadeurs(rices) des ventes.

Sous la direction du Manager, vous participez à l’animation et au développement des ventes de votre comptoir sur la partie Vente à Emporter et Restauration sur place. Après une formation « Cortador » vous êtes capable de trancher les jambons et les charcuteries, de participer au dressage des plats, d’accueillir les clients, de conseiller sur notre sélection de vins, d’expliquer avec passion l’émotion gustative que procure nos produits, de servir en salle et d’encaisser le client.
Vos qualités :
 Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion et bonne présentation
 Goût pour la vente
 Curiosité pour la cuisine et l’art culinaire en général
 Habileté, agilité et rapidité
 Maîtrise d’une langue étrangère

Quel que soit votre niveau d’étude, vous avez acquis une expérience en service en salle en restauration. Candidature (CV+ Lettre de motivation)

Dans le cadre de notre développement dans un grand magasin parisien, nous recherchons notre futur(e) :

Manager / Manageuse de comptoir de vente

 Vous managez, motivez votre équipe d’ambassadeurs et veillez au bon climat social du site : recrutement, intégration, formation, communication interne, planification.
 Vous êtes responsable du développement de votre chiffre d’affaires, par l’optimisation de la mise en place des opérations commerciales et le soin apporté à l’accueil de vos clients.
 Vous êtes autonome dans votre gestion, savez analyser vos résultats et mettre en place les actions correctives.
 Garant de la bonne organisation de votre point de vente, vous contrôlez et faites appliquer les procédures internes, assurez un suivi strict des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité.

Vous êtes passionné par l’histoire et l’origine des produits d’exception et vous avez une première connaissance de l’univers du vin. Vous avez la faculté de conquérir le client par les mots justes, toujours en valorisant notre équation gustative et le rapport prix plaisir. Vous avez la capacité à convaincre le client de la pertinence de son choix.

Vous parlez anglais, la pratique d’une deuxième langue étrangère est un plus.

Vous avez idéalement une formation commerciale et une expérience réussie dans la vente et le management d’équipes sur des stands ou comptoirs sur lieux de trafic (grands magasins, stands de gares ou d’aéroports) pour une enseigne de bouche si possible premium.