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Le développement


Parce qu’il y a 2 marchés...

Parce qu’il y a 2 marchés au niveau mondial du jambon ibérique, l’Espagne et le reste du monde, Bellota-Bellota a vocation à essaimer tout autour du monde dès lors que les valeurs de la marque sont partagées.


Le retail

Fort de 10 points de vente en France et à Hong-Kong
tous exploités en propre depuis de nombreuses années, le concept
Bellota-Bellota est un concept unique, innovant, performant, polyvalent,
et médiatique. En permanence, des projets de développement sont à l’étude et l’arrivé récente du fond d’investissement Cathay Capital permet
d’envisager son développement sans pour autant perdre son âme, authentique et artisanale. Des projets centre-ville, bien sûr, dans
lesquels la marque peut y exprimer tout son potentiel que ce soit
en dégustation sur place ou en vente à emporter.

Des projets en aéroport aussi, tant le concept est pertinent
pour le « travel-retail »  : qui n’a pas rêvé d’un volcan Bellota-Bellota accompagné d’un verre de vin judicieusement sélectionné en attendant un avion ?

Des projets aussi et évidemment type « corner » ou kiosque dans des Département Stores ou dans des shopping malls d’exception :
Bellota-Bellota est un concept convivial, ludique, gourmand
qui propose une véritable expérience à ses clients.
Un concept « lifestyle » totalement dans « l’air du temps » !
Des opportunités à saisir en propre mais aussi, et selon les pays,
avec des partenaires (franchise, licence, joint-venture…)
du moment qu’ils partagent nos valeurs.

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Le Wholesale (B to B)

A l’origine même du projet du groupe, Bellota-Bellota a vocation à être distribué
par des importateurs exclusifs à la recherche du meilleur et
uniquement du meilleur de la gastronomie.

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